Zutaten:
200g Schafskäse
200g Frischkäse
150g Joghurt
50ml Milch
4EL Röstzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Multi- oder Extra-Chef, Messer, Top-Schaber
- Knoblauchzehen schälen.
- Schafskäse grob zerkleinern und mit den übrigen Zutaten außer den Röstzwiebeln in den Multi-Chef mit Messer geben.
- Zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht. Auf Wunsch mehr Milch zugeben um den Dip weicher zu machen.
- Röstzwiebeln zugeben und noch mal kurz durchmischen.
Dazu passt: Hackgerichte wie Frikadellen oder Cevapcici, Rohkost, oder Brot
Tipps:
• Statt der Röstzwiebeln können auch Paprika, Oliven oder Rucola zugegeben werden.
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